Separatoarele de grasimi sunt echipamente esentiale in bucatariile comerciale, restaurante si unitati de productie alimentara, pentru a preveni poluarea apei cu grasimi si uleiuri. Acestea sunt proiectate pentru a retine grasimile si uleiurile care se formeaza in urma proceselor de preparare a alimentelor, evitand astfel blocarea sistemelor de canalizare si protejand mediul. Separatoarele de grasimi sunt disponibile in diverse dimensiuni, in functie de nevoile fiecarui tip de afacere si respecta toate reglementarile sanitare si de mediu.